Suite à son brassage, La LoupBar fermente durant 3 semaines dans un grand fermenteur. Ensuite c’est le moment de la mettre en bouteille, une grosse organisation !! A nos début l’embouteillage de nos bières se passait en plusieurs étapes :

L’embouteillage se faisait avec 8 becs individuels et l’aide précieuse des des bénévoles de la LoupBar sur une journée. Ensuite nos LoupBar passaient en chambre chaude deux semaines avant de passer à l’étiquetage avec une seconde machine sur une ou deux journées supplémentaire suivi de la mise en carton.

Nous évoluons avec une toute nouvelle machine qui nous permet de gagner en temps et en énergie. Aujourd’hui nous économisons deux jours de travail. Nos LoupBars peuvent être étiquetées, datées, remplies, capsulées et mis en carton en une seule journée. Elles vont ensuite en chambre chaude et sont prêtes à déguster deux semaines plus tard.