Un hobby devenu notre passion et notre profession
Pourquoi ce p’tit Loup comme logo ? Un clin d’œil affectueux à notre village et son bois. En effet les « Loups de Moyon » sont bien connus dans notre contrée manchoise et existent depuis une centaine d’années autour de leurs équipes sportives et associations.
Forts de notre passion et de notre association, nous vous proposons une gamme de bières artisanales brassées en Normandie et comprenant : La LoupBar Blonde, La LoupBar Triple, La LoupBar Blanche, La LoupBar Ambrée, La LoupBar Brune. Et attendez-vous à d’autres créations de notre part.
Découvrez plus précisément à travers ce site : nos produits, notre équipe ainsi que nos offres commerciales.
Vous êtes intéressé pour devenir l’un de nos revendeurs ?
Notre équipe
Benoit
Le gérant de la brasserie
Benoît est le gérant de la brasserie. Du brassage, à la gestion des stocks et des clients, en passant par la livraison. Benoit est sur tous les fronts !!
Axel
Directeur général de la brasserie
Axel c'est l'inventeur de nos recettes. Initiateur du projet de La LoupBar avec Benoît, il est également gérant d'une ferme laitière familiale dans le village de Moyon: La ferme du Bourg Groux, Maison Viard.
Audrey
Comptable
Organisée et rigoureuse, Audrey veille à la bonne gestion comptable de La LoupBar. Factures, suivi administratif et gestion quotidienne : elle s’assure que tout soit bien en ordre en coulisses !
Gaylord
Livreur & Maintenance
Toujours prêt à donner un coup de main, Gaylord est le véritable couteau suisse de La LoupBar ! Livreur, préparateur de commandes et bricoleur hors pair, il met aussi son expérience d’ancien soudeur au service de la brasserie pour réaliser les travaux et aménagements nécessaires au quotidien.
Antoine
Alternant brasseur
En alternance au sein de La LoupBar, Antoine se forme au métier de brasseur et découvre chaque étape de la fabrication de nos bières. Curieux et motivé, il participe au quotidien à la vie de la brasserie et développe son savoir-faire aux côtés de notre équipe
Matéo
Commercial
En charge du développement commercial de La LoupBar, Matéo s’occupe avant tout de la fidélisation de nos clients et de la prospection de nouveaux partenaires.il entretient les relations avec nos clients et fait découvrir La LoupBar à de nouvelles entreprises.
Vincent
Brasseur
Passionné par la bière et le savoir-faire artisanal, Vincent veille chaque jour à la fabrication de nos bières. De l’élaboration des recettes au brassage, il met son expérience et sa passion au service de La LoupBar
Louane
Alternante au groupe fim
En alternance au sein de La LoupBar, Louane partage son temps entre le commerce et les réseaux sociaux. Elle participe à la relation avec nos clients, au développement commercial et à la mise en avant de la brasserie sur nos différents supports.
Nos cuves
Lorsque nous brassons notre LoupBar, nous remplissons les cuves de fermentation en quatre fois consécutives (environ 30h) afin de réduire notre consommation d’eau de nettoyage ainsi que nos dépenses énergétiques. De plus, l’eau de l’échangeur à plaque (machine qui permet de refroidir la bière) est utilisée pour nos prochains brassins.
Nos cuves de brassage ou de cuisson sont des tanks à lait reconvertis que nous avons fait équiper de résistances, thermostats et vannes.
Le ruban adhésif que nous utilisons pour fermer nos cartons de conditionnement est biodégradable. De plus, nous les réutilisons lorsqu’ils nous sont rapportés par nos clients ou nos points de ventes afin de faire du réemploi et limiter la production.
Les drêches
À la fin de nos brassins, nous récupérons les drêches (résidus de malt) qui sont données en aliment aux cochons pour des fermes porcines voisines. Elles sont aussi valorisées par la production d’énergie grâce à la méthanisation. En donnant nos drêches à la ferme laitière Maison Viard de Moyon, la brasserie contribue à un cycle vertueux où les déchets sont transformés en énergie et en engrais, bénéficiant ainsi à la fois à l’industrie brassicole et agricole. Les ultimes déchets sont de retour à la Terre via à un épandage dans les champs.
La quasi-totalité de nos déchets sont recyclés : nos plastiques (films de palettisation, sacs de malts) et cartons sont recyclés par l’entreprise SUEZ. Concernant le papier, il est déposé dans le bourg du village et sert à récolter des fonds qui profitent à l’AEP de Moyon.
Notre bière n’est pas bio, mais nous utilisons des produits de qualité, des céréales françaises et évitons d’incorporer tout additif superflu.
Nous tentons de maîtriser notre consommation énergétique et faisons de notre mieux pour tendre vers un développement durable.